Les food trucks contrôlés par l'État

Quand les services vétérinaires inspectent un établissement alimentaire, le résultat devient public. Pour un annuaire, c'est décisif : une inspection prouve qu'un camion existait et servait à manger le jour du contrôle — ce qu'aucune immatriculation ne dira jamais. Voici les 10 camions de l'annuaire concernés.

Très satisfaisant

Satisfaisant

A améliorer

Comment lire ces résultats

L'échelle officielle va de « très satisfaisant » à « à corriger de manière urgente ». Un contrôle porte sur l'hygiène le jour de la visite, pas sur la qualité de la cuisine, et l'absence de contrôle ne dit rien de négatif : tous les établissements ne sont pas inspectés chaque année. Les résultats complets, y compris les établissements hors annuaire, sont publiés sur alim-confiance.gouv.fr.

Source : Alim'confiance, Direction générale de l'alimentation — Licence Ouverte 2.0. Retour à l'annuaire

Food trucks contrôlés par les services vétérinaires — 10 camions